2015-10-12╱台灣時報╱第11版╱高雄都焦點╱記者蔡宗彥╱岡山報導
高雄新住民美食比賽 岡山登場
高雄市﹁新住民幸福家園美食比賽﹂在岡山登場，有來自全市的新住民齊聚一堂大展廚藝，這場比賽也是高雄市今年所舉辦規模最盛大的一場新住民美食比賽。結果由﹁印尼黃薑飯﹂、﹁越南鮮蝦涼拌冬粉﹂分別奪得分組冠軍。
高雄市綠繡眼發展協會結合岡山社區大學，於前日舉辦﹁打造新住民幸福家園美食比賽﹂，由台灣彩券中獎人及中國信託慈善基金會贊助活動，邀請全高雄市新住民烹飪拿手料理，製作家鄉菜餚，共同開辦國際美食饗宴，讓大家用料理品嘗幸福，發現幸福源自一種家鄉的味道。
包括立委邱志偉、高雄市議員翁瑞珠、陳政聞、市政顧問吳太郎、岡山扶輪社長蔡東春、移民署高雄市第二服務站專員郭宗賓、社區大學校長顏童文、程香里長李州正等人皆共襄盛舉，場面鬧熱滾滾。
比賽分為熟食組，是由參賽者自行於家中製作完成，帶至會場評比。涼拌組，則是在現場完成，呈現涼拌菜餚製作過程。
經過一個上午的巧思料理，熟食組冠軍是由陳莉莉的作品﹁印尼黃薑飯﹂獲得﹔亞軍為陳雪娥、丁玉蘭﹔季軍阮氏泰恆、黃麗珠、陳秀娥﹔佳作方會、彭麗萍、秦均、陳玉妹、杜佩珍。
涼拌組冠軍是由丁讌茹的﹁越南鮮蝦涼拌冬粉﹂奪得﹔亞軍陳莉莉、陳玉妹﹔季軍唐彩艷、李瑞華、李艾咪﹔佳作陳雪娥、徐慧、吳明輝、王嵐、韓晶。
主辦單位表示，美食比賽集結高雄市來自不同國家之新住民，大顯身手、一同切磋互動，呈現不同地域的美食饗宴，藉此了解不同地區的食物和特色，亦能將其運用在自身的生活當中，發展出各式各樣、豐富多元的料理，並將所有參加者所製作的特色美食，集結成冊做為一本食譜提供各國的新住民及國人參考。
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