2013年10月30日 星期三

路竹梅釀番茄酸甜好滋味

2013-10-30╱民眾日報╱第A07版╱產業動態
路竹梅釀番茄酸甜好滋味

  【本報記者楊淑芬高雄報導】2013路竹番茄文化節即將登場,昨天路竹區公所與福記冷凍食品公司合作,以當地盛產番茄加工製成美味滋味酸酸甜甜的「梅釀番茄」,區長王耀弘表示,該口感就像年輕男女剛談戀愛時的滋味般,令人回味無窮。

  昨天上午,路竹區公所舉辦番茄文化節「梅釀番茄」發表會,邀請立委邱志偉、路竹區農會總幹事鄭守良及地方各界人士等民代前來參與盛會,為將於127日至8日在路竹體育公園登場番茄文化節暖身。

  路竹區長王耀弘表示,路竹番茄產地有216公頃,產量佔全高市的23%29%,尤其每年12月至隔年3月日夜溫差大,糖分累積多,品質更是甜美多汁。

  今年區公所農業課長盧玉麟積極與設廠在路竹區的福記食品公司洽談,雙方合作發展當地番茄作物作為今年番茄文化節主推商品之一,獲得該公司高度認同,區長王耀弘信心十足的說,今年終於有代表路竹區農業文化特色的伴手禮,令人引以為傲。


  福記公司總經理杜昭文表示,福記在區公所技術指導下,採用當季盛產經吉園圃認證的番茄,鮮紅欲滴的色澤及飽滿外型,搭配福記精心調製的醬汁浸製而成,呈現出酸、鹹、甜的好滋味,希望未來能獲得國外代理商與國內連鎖通路的青睞。